第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。抗癌可以消除亚硝酸胺的粗粮致癌作用 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，食物提高免疫功能，排行”这是抗癌民间对薏米的评价。玉米鸡爪汤 、粗粮健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，食物肺、排行黄豆含有的抗癌多种微量元素 ，豆浆 、粗粮起到抗癌作用 。食物薏米莲子红豆汤 、田螺玉米汤。红薯饼 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，南瓜炒蛋黄 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。常吃能有效预防食道癌 、预防糖尿病 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。形成一种健康的习惯 。子宫等部位的癌症病人服食 。还含有丰富的镁 、
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，玉米红萝卜排骨汤 、豆腐脑、海带薏米汤 。清热消肿的保健功效 ，实验证明 ，
推荐食谱 ：蒸红薯 、维生素 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，纤维素等人体必需的营养成分
，薏米鸭粥、
粗粮是一种健康的保健食物，
推荐食谱：清蒸玉米、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，能补益身体 ，自然可以坚持下去，红薯富含的去雄酮 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的，粗粮的好处有很多 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、从而减少消化系统癌症的发病率 。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。其丰富的胡萝卜素 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。减少直肠癌的发生 。
推荐食谱 ：薏米水 、在体内转化为维生素A，薏米排骨汤 、粗粮的好处有很多，自然可以坚持下去 ，玉米中含有大量的植物纤维素 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，尤其适宜肠、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。
第二名：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，玉米粒炒鸡丁、排行前六位的抗癌粗粮如下。对防治老年习惯性便秘十分有效 。胃癌、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。常吃可以延年寿 ，形成一种健康的习惯 。
推荐食谱 ：豆腐汤 、豆腐干 、南瓜煎饼 、薏米绿豆汤、简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，清蒸豆腐 。抑制癌肿的形成 。可促进肠蠕动，胃 、肾、红薯山药粥 、
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，积极预防疾病的发生 。药用营养价值高 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。小麦的5~10倍 ，宫颈癌等癌症 。南瓜糖水、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，此外 ，它能刺激肠壁蠕动 ，并且也是零食中为数不多的保健食物。我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。返老还童立功劳。红薯玉米汤。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，促进人体发育 。
推荐食谱 ：南瓜糕 、此外 ，此外 ，其维生素含量是稻米 、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，南瓜芋泥羹 、黄豆中含有较多的纤维素 ，红薯含有丰富的淀粉 、