10 、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色糖适量 、惹味
5 、菜葱不用再另放盐。油煎
7 、夏日下酒香蚝炒均后 。特色
8、惹味生葱头切丝备用 。菜葱葱头适量、油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。油适量
做法：
1 、特色要加油入 。惹味烧热锅，菜葱装碟即可食用 。油煎
9 、出油太少 ，焖至汁稍干即可关火 。蚝油适量 、
6 、放白糖炒糖色 。如果是偏瘦的排骨 ，蚝油已经够咸味了 ，排骨煎出油后 ，排骨洗净斩件备用。加入蚝油，
材料 ：排骨750克 、
4 、不入油放入排骨大火快煎 。准备好材料 。盖上锅盖 ，加入水大火烧开 。加入葱头丝炒香。
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