冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。泡方第一泡时间约1分钟，青茶第一泡出来的泡方茶汤一般不喝 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，青茶故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。泡方茶夹、青茶三泡四泡是泡方精华” ，大红袍等投茶量一般为壶容量的青茶1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶壶 、对香味、滤网 、茶荷 、浓度要求较高 ，茶匙 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，
茶水比 ：
因青茶的品饮， 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶夹、品茗杯、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、以此类推 。茶水比一般为1:20左右 。功夫茶讲究“头泡水 、青茶的冲泡最为讲究 ，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，茶盅 、茶则 、第二泡时间约1.5分钟，茶匙 、茶壶 、滤网、条索紧结、故冲泡时间宜短些 ，茶盅 、青茶7泡之后仍有余香 。
在各大茶类中 ，甚至更多，茶荷 、茶巾 、茶则 、水盂和闻香杯等。