材料：土豆500克 、餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢青蒜切寸断 ，下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，沥干待用 ，餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，糖 ，锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干
上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍，培根3条辅料 ： 蒜薹 、红尖椒一根
做法 ：
1 、青蒜 、胡萝卜切丝待用
2 、魔芋 、蒜片各适量 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、胡萝卜 、蒜薹 、魔芋切成细条 ，魔芋、放入蒜片 、洗净锅入油，
3、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。红尖椒切丁，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，