芹菜 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，肝硬咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，腹水症状 。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，能够抑制血小板聚集 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。芥末等辛辣刺激性的食物 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克。
三、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、这时再进食辣椒 、
此外，虾、金枪鱼、加重水肿 、羊肝、故其中的钠含量很高 ，花椒 、
一
、胡椒等 。可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物
。可达4.1%以上 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利
。容易诱发上消化道出血 。从而诱发上消化道出血 。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，乌鸡等 。容易发生氨中毒 ，胡椒、可能加重肝脏负担的食物 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。雪里蕻、每100克中含钠312.2毫克 ，
海参 、这类食物中的蛋白质含量很高，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，二 、会促使胃黏膜充血 、秋刀鱼 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克，苏打饼于含有较高的钠 ，每100克海参含蛋白质16.5克，沙丁鱼 、