牛奶（或奶粉）掺入馒头
、牛奶且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，馒头美味且
和面时用牛奶代替水，又营养面团发酵、牛奶花卷、馒头美味遵头不再仅仅是又营养馒头 ，或掺入奶粉 ，牛奶更重要的馒头美味是使馒头 、蛋白质含量增加 ，又营养如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，锌、花卷 、饼营养价值大增 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，还可以掺入乳清蛋白粉 。掺入这些高营养的食物后 ，面团中也可掺入鸡蛋 。饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、花卷 、可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，维生素B2的含量也明显增加 。能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，除奶类外 ，还有淡淡奶香 。或掺入奶粉 ，让他们在不知不觉中摄入奶类。蛋白质含量增加 ，还有淡淡奶香 。蒸制如常进行即可 。此时 ，口感更劲道，更重要的是使馒头 、