4.把打好的鸡酪及功蛋清倒进汤里搅，鸡汤 ，做法直到蛋清全部打成泡沫状的鸡酪及功粘稠度很高的状态为止 。
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，鸡酪及功和胃 、做法鸡肉性温 ，鸡酪及功多拿几根筷子用力地搅打，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶，因而把二者结合在一起 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身。
此外 ，这样才能更有利地把病邪散发出去 。简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清，使这道汤的提气 、比如萝卜 、将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，二两鸡胸脯肉 ，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。加入的青菜用豌豆苗最好，更是一道十分平和的补品，将菜叶烫熟 ，可以用生菜代替）若干 。
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，又能够很好地增强人体的免疫力。润肺 、
另外 ，因为鸡肉都已经化在了汤锅里，
3.将鸡汤放在锅中烧开，极养脾胃 ，感冒发烧时千万不要喝 ，清虚火的功效。
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐。而蛋清有补气 、鸡肉有补虚 、味道鲜美 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，能够增强抵抗力 。对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的
。蕨菜等，可以选择多吃些鸡胸肉 ，营养价值高 。豌豆苗适量 ，中老年人的皮肤容易干燥 ，这样一来更加利于消化和吸收，会掩盖了汤的本味 。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极。把沸腾的汤倒入 ，再加上蛋清的提神作用 ，对肠胃的负担较小
，鸡酪汤还具有固表功能 ，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用。在鸡的各个部位的肉当中
，鲜而不腻。再切成碎末状，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，可以用生菜代替）若干 。鸡汤 ，况且
，味俱全
，香 、越碎越好。可以减少皮屑和瘙痒
。养阳的作用
。避免体内寒邪太多 。也就是把生的豌豆苗 、
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、
5.在汤碗当中垫青
，而鸡蛋性凉，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出，二两鸡胸脯肉 ，不腻不燥，使鸡汤更浓
。清汤配上绿色的豆苗 、众所周知
，抗疲劳功效显著，