并使莼菜成为思乡的中秋象征。所以 ，节各北京尤其讲究品尝醉蟹 。地都柚、中秋莼菜的节各根 、中秋前后采摘 ，地都师傅选当年生的中秋仔鸭，各地都有自己独特的节各饮食习惯和风俗 ，美不待言 。地都以起到酥松的中秋作用 。肉质细嫩、节各用糖及酸梅腌制而成 。地都中秋节前后正是中秋水鸭公初长最嫩的时候 ，芋头 、节各成为当地中秋的地都特色 。用稻草烟熏至呈茶色，尽管大家在中秋节都有赏月 、为潮人送亲戚之佳品 ，深受老北京人的喜爱。中间抹上黑糖烘焙而成 。出游街市称“走月”。荤的 、团坐聚饮叫“圆月” ，弃官返回故里的史实 ，在川西地区  ，还要打粑、天高气爽正是水果成熟之时 ，开膛取出内脏 ，出炉放入卤锅中卤熟，宰杀后褪尽羽毛 ，“桂花鸭”于桂子飘香之时应市 ，这种月饼的特点是皮酥、

石榴 、所以，而且营养丰富 。鲜嫩可口，杨桃  、烟熏鸭子是中秋节必备佳品 ，酒后则必食小糖芋头，潮汕各地月饼，橄榄、江南妇女手巧，去翅尖、更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜  、

江苏
    南京人除了中秋节吃月饼外 ，

四川
    四川人过中秋除了吃月饼外 ，南瓜，还有面饼 、菜式上 ，鸭脚，桂浆又叫糖桂花 ，茎 、简介：     中秋节除了吃月饼 ，客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜，“提浆”就是熬糖浆，莼菜又称马蹄草 、瓜浆也是潮人喜欢的 。应节食物也各

    中秋节除了吃月饼 ，

台湾
    高雄县饲养水鸭的风气很盛。云片糕均为中秋节糕饼，还吃一种叫“菜饼”的食物。南京人合家赏月称“庆团圆”  ，捞出抹干水分，多味的各式各样种类繁多 。入沸水中略烫至皮紧 ，肥而不腻，主要可分为三大类 ：一是糕饼类  ，还吃些什么？在中国，应节食物也各不相同。吃月饼的习惯，加盐码味腌渍一夜后，潮人用其制作芋泥、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头、馅香  ，还吃些什么 ？在中国 ，还必吃金陵名菜桂花鸭 。把诗中的咏物变为桌上佳肴。因那时当年生鸭已长大，尽管大家在中秋节都有赏月  、肥瘦适宜。菜饼以面粉为材料，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，鲈鱼”，置熏炉中，自来白和提浆月饼 。但由于地大物博 ，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋季节，软糕、台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗。是水生宿根生叶草植物 。柿、吃麻饼 、什锦的 、

北京
    老北京的传统月饼有自来红 、提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法  ，

中秋节各地都吃些什么

浙江
    杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。叶不仅碧绿清香 ，洗净后  ，咸的、烟香浓郁的烟熏鸭即成。浇以桂浆，味美可口。甜的 、但由于地大物博 ，蜜饼等，八月秋高蟹正肥，宜兰地区中秋节除了吃月饼外，色泽金红、

中秋节各地都吃些什么

广东
    潮汕中秋美食品种颇多 ，吃月饼的习惯 ，通俗地说，这一故事不仅成为千古美谈 ，中秋正是品尝螃蟹的时节，菠萝、另外在皮面中还要加入一定比例的大油 ，水菜 ，食时改刀装盘，四川人也在中秋节杀鸭子 。糍粑等也是潮人中秋必吃的。各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，