8 、初夏馋菜
4 、辣解另起锅 ，美味墨鱼青笋
配料：黄酒、泡椒
11 、初夏馋菜蒜 。辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼
12、川味辣椒酱
做法 ：
1、中火翻炒均匀 ，郫县豆瓣酱 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。花椒 、
5 、
10 、葱 、姜 、盐 、
6、
食材 ：墨鱼仔 、然后放入三种酱料 。淋干表面水分后放入锅底备用 。胡椒粉、姜 、
9 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。放入切好的青笋片 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。泡椒、加热后放入葱花 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。炒锅加热 ，倒入少量食用油，青笋去皮洗净后切成薄片。
3 、锅中放入冷水烧开，葱 、倒入适量食用油 ，
2 、黄豆酱、蒜 、
7 、