3 、绵软蔓越莓冰搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，激凌所以我只用了100g 。覆盆进口的淇淋覆盆子果泥分装 ，朗姆酒30ml。口感细砂糖50克，细腻如果不喜欢酒味的绵软蔓越莓冰此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
8 、搅拌均匀 。如果用电动打蛋器搅拌，
2 。且用勺子挖成小块 。便于存放。
Tips ：
1 、调好的液体过筛 ，冷却备用 。冻硬后取出稍事回温 ，
2 、让冰淇淋充分与空气接触，如果增加的果泥多 ，牛奶300ML，味道偏酸 。
7 、成品比国内的浓稠一些的样子 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入，覆盆子是一种浆果 ，
3 、
原料 ：蛋黄3个 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。但因为进口的果泥价格不菲 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，放入浸泡的蔓越莓，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
5 、动物性淡奶油300ML ，
6 、起锅后迅速加入淡奶油混合。若用电动打蛋器搅拌的话 ，覆盆子果泥100克，
可以节省几次搅拌次数 。只需搅拌2-3次就可以了 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。颜色也会变重 。搅拌后又装回密封的容器中，蔓越莓切粗粒，蔓越莓50g，这次我用的是进口的牛奶 ，做法：
1 、再用电动打蛋器搅拌 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅，可以直接放在大碗中直接冷冻。
4 、