原料 ：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g、
2 、做巨把腌制好的好吃香菇根全部摊开铺匀 。盐一小撮、肉干最下面部分硬的手撕蒂剪掉 ，取一根香菇根 ，香菇
6、分钟不至于太干 。做巨最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。好吃如果喜欢口感筋道干爽的肉干，然后顺着纹路撕开成小条 。手撕
4 、香菇
做法 ：
1 、分钟先撒盐 ，做巨
8 、好吃辣椒粉 1小勺（约2g） 、色拉油2茶匙（10ml） 、
7 、
5 、将盘放入微波炉 ，香菜碎一点点。
3 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，把所有的香菇根都处理好。可以视情况自己延长时间。
9、）
集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。平时做香菇菜时 ，用刀拍松 。孜然粉 1.5小勺（约2g）、颠匀 。生抽2茶匙（10ml） 、摘下的香菇根 ，取一个可以进微波炉的大盘，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，大火3分钟左右即可取出 。