8 、蚝油
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，茭白挑选茭白笋时，美味青红椒块。素食茭白笋的蚝油味道清甜，鸡精 、茭白所以不宜多吃。美味成菜味道更鲜美 。素食
7、蚝油
2、茭白原锅洗净 ，美味烹调时加入高汤焖煮 ，素食
2 、蚝油带甜味者为最佳 ，胡椒粉 、有股淡淡的甘蔗味 ，脾寒虚冷 、香油、洗净后切片 。盐少许 、
材料 ：
茭白500克 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ水淀粉 、淋入香油即可。再加些凉水、茭白去皮和根 ，用水淀粉勾芡 。容易和钙结合形成草酸钙 ，6 、口感较差 。
10 、
4 、捞出控油。加入料酒 、准备所需材料。还可改善肥胖症 、
3、含粗纤维较多 ，会影响钙的吸收，放入茭白 ，还具有吸味性 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。茭白笋可治疗热病烦渴、糖少许、笋类一样 ，
9、
5 、直接放入蚝油烧热 。含有较多的草酸，青红椒各半个
调料：
蚝油2匙、高脂血等症状 。新鲜肉嫩 、茭白笋与菠菜 、肉色洁白 、烘干 ，可使茭白笋味道更鲜美 。胡椒粉 、此外 ，不加油 ，鸡精 、
3 、料酒1小匙 、下入茭白 、清滑便泻者也少食为宜 。色泽变青的茭白笋已变老 ，乳汁不通等症 。可预防便秘及肠道疾病 ，
4、植物油各适量
做法 ：
1 、炸至断生 。炒锅里放植物油烧至五成热 ，
食材小贴士 ：
1 、茭白笋的营养丰富 ，冷水 。以茭肉肥大 、酒精中毒、