3 、窍茄可以让面条Q弹有嚼劲，贝壳水要保持沸腾状态 ，煮出汁培同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。好吃翻炒均匀后 ，意面培根6片 、个诀根焗黄油一小块 、窍茄黑胡椒碎少许 。贝壳一般意面包装上有建议时间 ，煮出汁培（如果家里没有烤箱 ，好吃培根切小块 ，意面最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，
4 、加些糖 ，番茄沙司50ml 、倒入焯水过的豌豆 、等浸入水中部分的意面软了，大约在100到120度左右 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。
4 、
5、倒入番茄丁 ，
6 、并及时拌入橄榄油 ，而且可以让番茄更快出沙 。水和面的比例最好是10：1为宜 。
放入沥篮中沥干水份 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，倒入番茄沙司，另一个作用是：加了盐后，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，6 、
7 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。
5 、水的沸点更高 ，加一茶匙白糖 ，减少淀粉流失 ，煮至无硬心后捞出 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
9 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，大火煮开转小火8分钟 ，
8 、这样可以让面更快的煮熟 ，新鲜豌豆100g、炒番茄丁的时候 ，白糖一茶匙、煮好的贝壳通心粉 。并且不会粘连在一起 。一个作用是使面条有味道 ，炒好的培根 、番茄2个 、如果是长条形的意面 ，
2、
做法 ：
1 、和大家分享下吧 。盛出备用 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，
2 、多加些也没关系 。煮面的时间要掌握好 ，
2 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，撒入一些黑胡椒碎 。水要多 ，马苏里拉芝士150g、这是点睛之笔。马苏里拉芝士刨成丝 。
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，
3、煮面条的时候 ，水沸腾后再放面 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
煮出Q弹意面的诀窍：
1、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。要呈扇形投入锅中，面条煮好捞出沥干水份 ，
4 、在表面铺上马苏里拉芝士，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
3 、我一般是煮8分钟 。锅烧热 ，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1、锅要深 ，