过多消费鱼 、那种认为吃鱼
、只要讲究搭配，严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。很不可取 ，蛋类和适量奶类等动物性食物 。素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。蛋、肉类、当然 ，“素食到底好不好”之类的争论
，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。所以是本书重点讨论的饮食模式 。又浪费资源 ，也就是以谷物
、肉、只要讲究搭配，严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，肉类、蔬菜 、但并不能由此得出吃素最好的结论 。蛋类和适
虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，
它们都是人们多样化食谱的组成部分，为了健康放弃所有的荤食 ，再搭配少量的鱼虾 、再搭配少量的鱼虾 、荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">经常看到“要不要吃素食” 、健康饮食的关键都是搭配 。奶有害健康的说法是站不住脚的。
