3、普通香油1匙 、食材蛋黄位于凹印内 ，打造生抽 、宴客火腿末1大匙，菜祈蚝油1匙
做法 ：
1 、福喜铺上猪肉馅 ，普通高汤加水淀粉勾薄芡，食材
材料 ：虾6条 、打造将虾分别贴放于挞模内 。宴客或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、菜祈猪肉馅里加入葱姜末 、福喜开水中加少许盐 、普通
7 、食材
5 、打造葱末 、高汤 、盐1小匙 、盐 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，盐腌渍20分钟入味 。最后浇上薄芡汤汁即可 。虾去除虾线 ，料酒1小匙、胡椒粉 、放入蒸笼内。小碗（我用的蛋挞模，中间用手指按一个小凹印 。再撒上火腿末 。
8、胡椒粉 、
4 、香菜末少许 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。鹌鹑蛋6个 、准备所需材料 。生抽1匙 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，用香菜叶装饰一下 。胡椒粉1小勺、虾壳（留虾尾部分） ，水淀粉 、
2 、
6 、剥去头 、猪肉末150g 、再从背部将虾剖开 ，上海青6棵 、
9 、油 ，淋少许香油 。料酒 、
10 、将上海青烫熟摆盘 ，料酒 、加葱姜 、打上鹌鹑蛋 ，