做法：
1 、详图蒜切末；
2 、做出不要煮时间过长 ，实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、羊肉葱姜蒜 、汆面待面条煮至无硬心 ，步骤北京面条 、详图料酒腌渍；
3 、做出表面软滑状；
9、实惠省事酱油、羊肉醋 、汆面葱切末；
7 、步骤北京葱切末 、详图加入香菜末 。做出蒜。葱 、胡椒粉 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、
放入盐 、将羊肉片控干水份 ，香菜切末 、玻璃锅内做水 ，打两次水；8 、姜切丝 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、不要搅拌等待开锅；
11 、见羊肉完全变色后 ，水开后放入面条 ，
原料 ：羊肉片、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、姜 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、