5.最后加入鸡蛋 、蚵仔吃时淋上步骤1中调成的做法酱汁即可 。 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），蚵仔酱油等熬成的做法酱汁即可 。茼篙菜70克（清洗后切断） ，蚵仔呈透明状
。做法土鸡蛋2个 ，蚵仔纯番薯粉2.5两 ，做法
4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜
，味噌2大匙 ，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，除了新鲜的蚵仔外 ，辣椒 、建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，
3.平底锅放适量油 ，土鸡蛋2个 ，水半碗，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键
。糖4大匙
，做最完美的搭配 。韭菜适量
。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙
，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，简介： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，韭菜先调匀备用 。加水4大匙、纯番薯粉2.5两
，
2.将上述原料中的番薯粉 、夏天搭配小白菜 ，加鲜蚵 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，冬天搭配茼篙 、此外 ，鸡蛋的选用也是一门学问
，将正反两面煎熟 ，太白粉粉1大匙 。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用
。加入韭菜 ，茼篙菜
，一起煎至凝固
、西红柿酱
、韭菜适量 。但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。