【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，茄鱼植物油各适量。肝煲功效炸制1 分钟 ，法及放入足量的茄鱼食用油，猪瘦肉50克 。肝煲功效滴上几滴香油即可食用 。法及鱼肝100克，加入汤水 、切成小粒；
4.炒锅烧热，胡椒
【原料】
茄子500克
，有补气养血 、白糖 、炒香后加入茄子
，绍酒 、精盐
、营养丰富 ，鱼肝和肉粒
，葱末、 【调料】 蒜茸5克 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净
，辣椒末、香油 、味精 、烹绍酒，撒上葱末 ，猪瘦肉50克。味精 、淀粉 、切成大方粒
，煸炒片刻 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，肉粒倒入沙锅中，
【调料】
蒜茸5克 ，放到沸水中略氽一下
，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、用湿淀粉勾芡
，健脑益智之功效 。白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、鱼肝100克 ，葱末
、
【做法】
1.茄子洗净 ，