这叫打乏。黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤出锅  。黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。捞出洗净处理好 。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤

　　3 ，黄豆

　　4 ，

　　5  ，葱姜 ，

会让成品显得干净利索。

　　2 ，加入盐 ，黄豆 。保证汤清淡清爽 。