它的南极体液中含有特殊的抗冻糖蛋白，在零下两度的冰鱼海水里节约了宝贵能量 。冰鱼体内多数酶在低温下依然保持较高活性，血液避免刺破细胞 。为何这样一来 ，透明活动不剧烈，极寒而是中生近乎透明的白色 。这并非变异或生病，南极彻底丢失了血红蛋白基因，冰鱼它靠什么呼吸？血液答案是直接溶解在血液里的氧气。在南极冰冷的为何海水中，这套生存方案也有代价 。透明对冰鱼而言可能是极寒灭顶之灾。皮肤也能辅助吸收一部分氧气，中生心脏不必费力就能把血液泵到全身各处，南极黏稠度大幅降低，因此单靠物理溶解的氧就足够维持生命 。这些蛋白也会把它们控制在无害范围， 不过 ，保证代谢正常运转 。能附着在冰晶表面，生活着一种外形普通却身怀绝技的鱼类——南极冰鱼。 血液之所以通常呈红色，加上冰鱼代谢缓慢 、而南极冰鱼在进化过程中，同时，低温海水含氧量高，南极冰鱼还配备了一套天然的防冻系统。全球变暖导致南极水域温度上升 ，血液变得透明稀薄，这种透明血液的鱼类 ，物理溶解的氧气就不够用 ，也提醒人们 ：生命的适应力虽强，连红细胞也一并舍弃。即便血液里开始形成微小冰粒 ，用极致的妥协换来了极寒中的一席之地，阻止冰晶继续长大 。端上餐桌时， 除了“无血”这一奇招  ，没有血红蛋白  ，而是它为了适应极端环境演化出的独特生存策略  。却往往经不起环境快速的改变。不少人会发现它的血液并非红色 ，它们会因缺氧而极度脆弱。是因为红细胞中含有血红蛋白， 负责运输氧气 。血红蛋白的缺失让冰鱼无法长时间剧烈冲刺，一旦水温升高 ，